モノ, 生活・暮らし

グリルパンって便利。

こんばんは。mihinoです。

今日は(も)朝からバタバタしましたが

食事が進まない小姫より

食後にダラダラして登校準備が進まない姫より

キッチンでIQOSしてばっかりの旦那への

イライラが募った朝でした。

オクサマが休むことなく動いてるのに

思うところはないのかしら。。

 

さて。

私は料理が「好き」ではありますが

「得意」ではありません。

こどもが大きくなるにつれ

必要な量も増えましたし

レパートリー求められるようになりました。

(たかだか6歳と4歳が生意気にもw)

フライパンと鍋、電子レンジ、トースターを

駆使していましたが

最近、魚焼きグリルを活用することが

増えてきました。

といっても、網の上に魚を直接置いて焼く、ではなく

グリルパンを活用した料理をするようになったからです。

 

グリルパンを使ったレシピ例です。

・鶏の手羽中に塩コショウして焼く

・ 刺身用サーモンにマヨネーズとチーズをのせて焼く

・ 鶏もも肉を焼き肉のタレに漬け込んでおいて焼く

・ 野菜類にハーブ塩をかけて焼く

 

「レシピ」と書くのがおこがましいな(苦笑)

でも、それくらい簡単なんです。

もちろん、グラタンを焼いたり

カマンベールチーズをオリーブ油にひたして

焼いたり(バケットにつけて食べると最高に美味しい!)

他にも活用方法はたくさん!

しかも、フライパンやトースターで焼くより

外側わカリッ、内側はフワッ(プリッ)と仕上がるので

同じメニューでも、グリルを使ったほうが

好評な仕上がりになります。

我が家にあるのはフタがないタイプですが

フタがあったほうが

蒸し焼きができるなど、活用の幅が広がる気がします。

買いなおしたいな。。

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